Maria Cláudia da Veiga Soares Carvalho

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Professora adjunta do Instituto de Nutrição Josué de Castro/UFRJ, pesquisadora em Alimentação e Cultura pelo grupo NECTAR/PPG ANS-UERJ e em Educação Alimentar pelo PPGN/UFRJ: uma parceira do GPECC ‘para o que der e vier’…

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